西餐炒菜,西餐菜单

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西餐为何就只有一点点?厨师做菜时都在想些什么?
为什么西餐没有炒菜习惯,只有中餐炒?不是懒,而是有3个原因
西餐厨师为什么不用酱油做菜?对他们来说,酱油原来是这个地位
英国人来中国旅游,吃饭时被中国厨师吓到,为何还用明火炒菜?